Galette des rois à la frangipane (recette de Cyril Lignac)

RECETTE GALETTE DES ROIS FRANGIPANE

Ici nous en sommes à notre 2ème galette des rois de la saison et c’était une grande 1ère pour Mlle B qui n’avait pas l’âge d’en goûter l’année passée.

La 1ère galette a donc été réalisée par ma belle maman, autant vous préciser que c’est une PRO de la pâtisserie, the KING en la matière ! J’avais donc la pression lorsque j’ai décidé de préparer ma propre galette.Lire la suite →